Ринок живця: ситуація стабілізувалася
У другій половині лютого ціни на ринку живця дещо стабілізувалися. Так, діапазон закупівельних цін повторив минулотижневий, а середня цінова позначка зупинилася на рівні 40,4 грн/кг свинини живою вагою. Відповідні висновки озвучили в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України» за результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін на живець сивней.
Попереднього тижня виробники свинини змогли реалізувати планові обсяги в межах очікуваного діапазону 39-41 грн/кг. За підсумками миунлотижневих торгів більшість товарних партій «розписали» за аналогічними цінами, а епізодичні коливання цін були виключно у бік підвищення і не перевищили 0,5-1 грн/кг.
Щодо подальшої зміни цін, то оператори не очікують кардинальних змін у найближчий тиждень. Так, більшість представників Асоціації «М’ясопереробної галузі» вважають, що ціни консолідуються в межах вужчого «коридору» — 40-41 грн/кг. При цьому, лише десята частина переробників, які входять до лав АМГ, очікує здійснювати заготівлю дешевше ніж по 40 грн/кг незначна. Не дивлячись на тимчасовий "штиль" на ринку, і виробники, і переробники очікують на пожвавлення ближче до тривалих святкових вихідних на початку березня.
Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2018-2019 рр.
Джерело: Аналітичний відділ АСУ