Відеоаналітика: фактори формування цін на свинину та структура ринку
Питання, на кшталт «Як формується ціна на ринку?», «Як розподілилися частки промислового та приватного секторів свинарства на ринку?» чи «Чи є дефіцит свинини?» — завжди актуальні. Вчергове відповідала на них аналітик Асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська.
«Виробництво свинини в Україні практично навпіл розподілено між господарствами населення та сільськогосподарськими підприємствами з поки що незначною перевагою у бік останніх. Так, наприклад, за даними офіційної статистики промислові свиногосподарства виробили 372,6 тис. т свинини забійною вагою, що склало 51% від загальних обсягів виробництва свинини в країні», — зазначила аналітик.
Міжнародний День Свиноферми — подія, присвячена обміну практичним досвідом представників галузі свинарства. Родзинка Дня свиноферми — відеоекскурсії господарствами. Цьогоріч подія відбудеться 18 жовтня у «UBI КОНФЕРЕНЦ ХОЛ» (смт. Глеваха, Київщина).