25 тонн небезпечного "делікатесу"
Служба Россільгоспнагляду затримала 25 тонн заражених лістеріозом свинячих хвостів на Далекому Сході, як повідомляє помічник Россільгоспнагляду Віталій Саленко.
Унікальний кулінарний делікатес був доставлений з Німеччини.
“Вся партія м’яса була адресована на ім’я підприємця в Хабаровську, та мала бути продана в одній із мереж супермаркетів міста,” -- сказав пан Саленко.
Лістерія -- це бактерія, що викликає небезпечне захворювання, лістеріоз. Потенційно смертельна інфекція міститься в рослинах та деяких продуктах тваринного походження, спричиняє менінгіт та може призвести до смерті ще ненароджених дітей.
Летальні наслідки фіксують у 25% випадків захворювання на лістеріоз. Для порівняння -сальмонелла спричиняє 1% летальних наслідків.