Африка та Азія — потенційні напрямки для українсього м’яса
Найдинамічніші регіони у світі, з огляду на економічне зростання — Південно-східна Азія та Підcахарна Африка. На цьому наголосив Андрій Ярмак, економіст Інвестиційного департаменту ФАО під час свого виступу в рамках загального засідання Робочої групи з удосконалення політики розвитку м’ясної галузі та формування ринку м’яса* (відбулося днями у Києві).
За словами експерта, ці регіони особливо привабливі для українських виробників м’яса та м’ясопродуктів одразу з кількох причин:
- тут зосереджені потужні торгівельні країни (наприклад, хаби: Гонконг, Тайвань);
- активне демографічне зростання — запорука попиту на харчову продукцію, зокрема м’ясо;
- можливість відкрити інші ринки (наприклад Китаю).
«Звісно, „заходити“ на ринки, які зростають — легше. Але треба розуміти споживача, орієнтуватися на його смаки. Культура Азії й Африки відчутно відрізняється від української, тому вітчизняним виробникам треба замислитися над розробкою експортної продукції. Метод „продавати те, що є“ — одноразовий», — прокоментував пан Ярмак.
Крім того, він додав, що наразі ФАО ініціювало дослідження азійських та африканських ринків молоко- та м’ясопродуктів.
«„Експериментальне“ дослідження ФАО ринку молокопродуктів Підсахарної Африки було успішним і викликало зацікавленість. Саме тому, вирішили попрацювати у м’ясному напрямку. Завдяки такій „розвідці“ можна буде визначити які країни найпріоритетніші з точки зору постачання продукції. Це своєрідний дороговказ, перший крок».
*Робоча група почала діяти у липні 2015-го. Вона націлена на розв'язання глобальних проблем тваринницької галузі. Ініціаторами створення робочої групи виступили профільні асоціації, серед яких і Асоціація свинарів України. Об’єднання підтримують Сільськогосподарська та продовольча організація ООН (ФАО) та Європейський банк з реконструкції та розвитку (ЄБРР).
PigUA.info